1967年、名古屋市生まれ。
1990年、関西大学商学部卒業。
26歳のときにベルギービールと出会い、以来ベルギービールを愛し、仕事でというよりライフワークとしてベルギービール普及に情熱を傾け、毎年ベルギーを訪れている。
2001年よりベルギービールに関する講座、セミナー活動をスタート。
2005年10月20日、株式会社木屋 代表取締役に就任。
2008年~2012年、愛知大学、愛知淑徳大学等でベルギービール講座開講。
2011年1月11日、「ベルギービールを通じて人々の生活を豊かに」という理念のもと、一般財団法人 日本ベルギービール・プロフェッショナル協会を設立、代表理事に就任。
2016年~2019年、NHK文化センターにてベルギービール講座開講。
2017年10月、新社屋移転。(木屋丸の内ビル)
1階に新店舗「BEER BOUTIQUE KIYA」、2階に「KIYA LIBRARY&SEMINAR ROOM」をオープン。
2018年9月、ベルギービールの騎士団(La Chevalerie du Fourquet Brasseurs)より、ベルギービールの名誉騎士に任命される。
共著に『ベルギービール大全』(三輪一記+石黒謙吾/アートン)、『ベルギービール大全<新>』(三輪一記+石黒謙吾/アスペクト)。
一般財団法人 日本ベルギービール・プロフェッショナル協会 代表理事
(株)木屋 代表取締役
■一般財団法人 日本ベルギービール・プロフェッショナル協会
https://www.jbpa.jp/
■株式会社 木屋
https://www.kiya.com/
■ベルギービールJapan
https://www.belgianbeer.co.jp/
■BEER BOUTIQUE KIYA
https://kiya.nagoya/
■共著
『ベルギービール大全』(三輪一記+石黒謙吾/アートン)
『ベルギービール大全<新>』(三輪一記+石黒謙吾/アスペクト)
https://www.amazon.co.jp/~/e/B004I4RN5E
■監修協力・執筆など
『ビールの図鑑』(一般社団法人日本ビール文化研究会、 日本ビアジャーナリスト協会/マイナビ)
『ビール事典 (贅沢時間シリーズ) 』(学研パブリッシング)
※講演・セミナー履歴はこちら
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/company/seminar/
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■三輪一記のプロフィール(音楽)
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